La carta

Caracoles con butifarra del perol

13.50€

Molusco
Croqueta líquida de jamón ibérico

3.80€

Gluten, Huevo, Lácteo
Anchoa del Cantábrico

2.50€

Pescado
Berberechos a la brasa

24.00€

Molusco
Mejillones de roca a la brasa o a la portuguesa (Vino blanco, lima y cilantro)

9,50 €

Molusco
Croqueta casera del día

1,85 €

Lácteo, Huevo, Gluten, Pescado, Molusco, Crustáceos
Bravas de patata Santboiana a la brasa

8,50 €

Huevo, Gluten
Caracoles picantes a la grotesca

12.50 €

Molusco
Lomo de sardina ahumada

3.00€ Unidad

Pescado

Tataki de berenjena con cebolla encurtida en casa

11,50 €

Gluten, Soja, Sésamo
Carpaccio de huevos fritos con gamba salteada, patata crujiente y piñones

11.50€

Huevo, Crustáceos, Frutos secos
Ensalada verde con fresas y espárrago de mar y tierra

12.50€

Frutos secos
Huevos de corral a la brasa con foie del Empordà

16,50€

Huevo
Oreja y morro a la brasa con samfaina de ceps

12,50 €

Sin alérgenos
Callos picantes

12,50 €

Molusco

Arroz marinero o negro

19,50 €

Pescado, Molusco, Crustáceo
Arroz picante con callos y caracoles

17,50 €

Molusco
Arroz con conejo y gambas al ajillo

18.00 €

Crustáceo
Cazon adobado con chimichurri de algas

13.50€

Gluten, Huevo, Pescado
Bacalao de Islandia con muselina suave

22.00€

Pescado, Gluten, Huevo
Arroz de ortiguillas de mar con calamarcitos

25.00 €

Pescado, Molusco, Crustáceo (Huevo en emulsión)
Pescado del dia a la brasa (Pargo, Pagel, Lubina, Dorada)

a consultar

Pescado, Gluten en guarnición
Arroz de pollo rural con ceps

22.00€

Huevo en emulsión
Calamarcitos a la plancha, cebolla confitada y tomate concasé con albahaca

14.00€

Molusco

Pata de cochinillo ibérico, a baja temperatura y al horno

28.00€

Guarnición: Gluten, Lácteo, Huevo
Rabo de buey deshuesado y parmentier de patata

22€

Sin alérgenos
Secreto ibérico a la brasa, pecorino trufado, cebolla confitada y ceps

19.50 €

Lácteo
Costilla de vaca a baja temperatura 36 horas y acabada en brasa

29,00 €

Gluten en guarnición
Dados de solomillo con foie

24.00€

Sin alérgenos
Albóndigas de jabalí

14.50 €

Gluten, Huevo, Lácteo

Hamburguesa de ternera de ganadería sostenible con foie a la brasa y cebolla

17,50 €

Gluten, Huevos, Lácteo
Hamburguesa de ternera de ganadería sostenible con queso de cabra y cebolla confitada

13,50 €

Gluten, Huevos, Lácteo
Hamburguesa vegana con samfaina y setas

11,50 €

Gluten, Huevos, Lácteo -en el pan-
Bocata de calamarcitos a la andaluza con allioli

11,50 €

Gluten, Huevos, Lácteo

Coulant casero de chocolate negro

6,00 €

Lácteos, Gluten, Huevo, Frutos secos
Torrijas

7,50 €

Lácteos, Gluten, Frutos secos, Huevo
Tiramisú

6.50€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos
Sorbete de mora con frutos rojos

4.50€

Sin alergenos
Brownie de chocolate con helado de avellana

6,50€

Gluten, Huevos, Lácteo, Frutos secos
Tarta de queso de cabra

6.50€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos
Tarta Tatin de manzana, helado de canela

6.00€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos

Like

17.00 €

Xarel.lo, Muscat (Penedès)
Thymus ECO

19.00€

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Macabeo *IGP Altiplano de Sierra Nevada*
Pita

17.00 €

Sauvignon Blanc (Rueda)
Gil Berzal «pequeñas parcelas» ECO

18.50€

Viura, Malvasía (Rioja)
Txakoli Astobiza

21,00 €

Ondarrabi Zuri, 4 meses sobre lías "D.O.Txakolí de Álava"
L’avi Arrufí, fermentado 7 meses en bota

26.00€

Garnacha blanca, 7 Meses en bota (Terra Alta)
Quinta de Azevedo (Vinho verde)

17,00

Loureiro, Albariño "DOP Portugal"
Estones PX One «Unic»

26,00 €

Pedro Ximenez , 6 meses sobre lías (Montsant)
Los Verdes ECO

17,00 €

Verdejo "Rueda"
Forlong ECO

21,00 €

Palomino Fino "Cádiz"
Brezo

19.00€

Godello (Bierzo)
Pirineos Gewürztraminer

20,00 €

Gewürztraminer "Somontano"
Sangría de vino LOLEA

15,50 €

de Cabernet, tempranillo, zumo de naranja, limón y canela
Fragas de Lecer

19.00€

Godello (Monterrei)
Nuria de Montargull

18.00 €

Muscat, Chardonnay (Penedès)
Bermejos

24.00€

Malvasía volcánica (Lanzarote)
Las Caraballas ECO

24.00€

Verdejo Ecológico (Castilla y León)
77 Veremes

20.00€

Xarel.lo fermentado en barrica (Penedès)

Celistia Tinto

19.00€

Tempranillo, Garnacha, Syrah (Costers del Segre)
Protos 9 meses ECO

24.00€

Tempranillo (Ribera del Duero)
Finca Olivardots Vermell

24.00€

Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena (Empordà)
Museum Reserva 2016

26.00€

Tinta Fina (CIgales)
Miloca

19.00€

Cariñena (Montsant)
Gr5 Senders tinto

23.00 €

Tempranillo (Penedès)
Camino de Cabras

22.00€

Mencía (Ribeira Sacra)
So de Can Roda

19.00€

Merlot (Alella)
Perlat

19.00€

Syrah (Montsant)
Equilibrio 9 meses

18.50€

Monastrell (Jumilla)
La Mateo, Colección de familia

28.00€

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo (Rioja)
Vi Cool Tinto

22.00€

Garnacha Negra, Merlot (Empordà)
Cair Cuvée

24.00€

Tempranillo, Merlot (Ribera del Duero)
El Convertido

16.00 € Copa 3.50€

Syrah (Vino de la tierra de Castilla)
Saabor ECO

19,50 €

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo "IGP Altiplano de Sierra Nevada"
LaQuarta

19.50 €

Garnacha peluda de viñas viejas (Terra Alta)
7103 Vi novell

21.50€

Mantonegro (Mallorca)
Pies Negros

24,00 €

Tempranillo, Graciano "Rioja"
Quadis

19.50 €

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Tintilla de Rota "Cádiz"
Finca La Bonera

19.50 €

Tempranillo (Rueda)