La carta

Anchoa del Cantábrico

2.50€

Pescado
Alitas de pollo teriyaki, arroz basmati con ajos tiernos

10.50€

Gluten, Soja sésamo
Boquerones en vinagre

6.00€

Pescado
Navajas a la brasa

19.50 €

Molusco
Mejillones de Bouchot a la brasa

Molusco
Callos de bacalao

19.00€

Pescado, Gluten, Frutos secos
Croqueta casera del día

1,85 €

Lácteo, Huevo, Gluten, Pescado, Molusco, Crustáceos
Bravas de patata Santboiana a la brasa

8,50 €

Huevo, Gluten
Caracoles picantes a la grotesca

14.50 €

Molusco
Lomo de sardina ahumada

3.50€ Unidad

Pescado

Tataki de berenjena con cebolla encurtida en casa

12.50 €

Gluten, Soja, Sésamo
Carpaccio de huevos fritos con gamba salteada, patata crujiente y piñones

12.50€

Huevo, Crustáceos, Frutos secos
Ensalada verde con higos, queso de cabra, jamón de pato y frutos secos

14.50 €

Lácteo, Frutos secos
Callos de cordero, picantes

12.00€

Gluten, Frutos secos
Almejas a la brasa

17.00€

Molusco
Huevos de corral a la brasa con jamón ibérico

14,50€

Huevo, Gluten en patata
Oreja y morro a la brasa con samfaina de ceps

12,50 €

Sin alérgenos
Callos picantes con «cap i pota»

12,50 €

Sin alérgenos

Arroz marinero o negro

19,50 €

Pescado, Molusco, Crustáceo
Arroz de cangrejo azul del Delta del Ebro

21,50 €

Molusco, Crustáceo, Pescado
Arroz picante con callos y caracoles

17,50 €

Molusco
Salmón marinado con sandía a la brasa

15.00 €

Pescado, Gluten, Soja, Sésamo
Bacalao de Islandia con muselina suave

22.00€

Pescado, Gluten, Huevo
Pescado del dia, hecho a la brasa (Rodaballo, lenguado, besugo)

a consultar

Pescado, Gluten en guarnición
Calamarcitos a la plancha, cebolla confitada y tomate concasé con albahaca

15.00€

Molusco, Crustáceo, Huevo en emulsión
Arroz de rabo de buey y ceps, hecho a la brasa

21.00 €

Huevo en emulsión

Secreto ibérico a la brasa, pecorino trufado, cebolla confitada y ceps

19.50 €

Lácteo
Costilla de vaca a baja temperatura 36 horas y acabada en brasa

29,00 €

Gluten en guarnición
Confit de pato con parmentier de patata y compota de manzana

17.50€

Sin alérgenos
Picantón asado con escalibada y patata caliu

15.00 €

Sin alérgenos
Cordero meloso y pan con tomate

16.00 €

Gluten

Hamburguesa de ternera de ganadería sostenible con queso de cabra y cebolla confitada

13,50 €

Gluten, Huevos, Lácteo
Hamburguesa vegana con samfaina y setas

13.00 €

Gluten, Huevos, Lácteo -en el pan-
Bocata de calamarcitos a la andaluza con allioli

13.50 €

Gluten, Huevos, Lácteo
Bocata de porchetta con rúcula y queso pecorino trufado

12.50 €

Gluten, Huevo, Lácteo

Pastel de queso de cabra

7.00€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos
Coulant casero de chocolate negro

7.50 €

Lácteos, Gluten, Huevo, Frutos secos
Torrijas

7,50 €

Lácteos, Gluten, Frutos secos, Huevo
Tarta de manzana al armagnac

7.00€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos
Tiramisú

6.00€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos
Tarta tatin de higos, helado de vainilla

7.50€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos
Profiteroles rellenos de helado de vainilla, con chocolate negro

6.50€

Gluten, Huevo, Lácteo, Frutos secos

AnaDigna

24.00€

Albariño (Rias Baixas)
Pansa Blanca Orgánico

17.50€

Pansa Blanca (Alta Alella)
Ikusi

19.50 €

Chardonnay (Navarra)
Like

17.00 €

Xarel.lo, Muscat (Penedès)
Finca Arantei

26.00 €

Albariño (Rias Baixas)
El Canto del Cuco

25.00 €

Albariño, Treixadura, Loureiro (Ribeiro)
Pita Eco

19.00 € Copa 4.00€

Verdejo (Rueda)
Sidra de manzana Gold de Girona

12,00 €
Dardell

19.00€

Garnacha blanca, Viognier (Terra Alta)
Txakoli Astobiza

21,00 €

Ondarrabi Zuri, 4 meses sobre lías "D.O.Txakolí de Álava"
L’avi Arrufí, fermentado 7 meses en bota

26.00€

Garnacha blanca, 7 Meses en bota (Terra Alta)
Quinta de Azevedo (Vinho verde)

17,00

Loureiro, Albariño "DOP Portugal"
Los Verdes ECO

17,00 €

Verdejo "Rueda"
Forlong ECO

21,00 €

Palomino Fino "Cádiz"
Pirineos Gewürztraminer

20,00 €

Gewürztraminer "Somontano"
Pasión de Moscatel (Seco)

19.00€

Moscatel (Valencia)
Fragas de Lecer

19.00€

Godello (Monterrei)
Nuria de Montargull

18.00 €

Muscat, Chardonnay (Penedès)
Bermejos

24.00€

Malvasía volcánica (Lanzarote)
La Trucha

22.00€

Albariño (Rias Baixas)

Finca Antigua

19.00€

Petit Verdot (Castilla)
Finca Olivardots Vermell

24.00€

Syrah, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena (Empordà)
Museum Reserva 2016

26.00€

Tinta Fina (CIgales)
Miloca

19.00€

Cariñena (Montsant)
Gr5 Senders tinto

23.00 €

Tempranillo (Penedès)
Dardell Negre

21.00 €

Garnacha Negra, Syrah (Terra Alta)
Camino de Cabras

22.00€ Copa 5.00€

Mencía (Ribeira Sacra)
So de Can Roda

19.00€

Merlot (Alella)
Valderivero Roble

26.00€

Tempranillo (Ribera del Duero)
El Convertido Negre

17.50 € Copa 3.50€

Syrah (Vino de la tierra de Castilla)
Sa Natura

21.00 €

Garnacha negra, Syrah "Terra Alta"
Saabor ECO

19,50 €

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo "IGP Altiplano de Sierra Nevada"
7103 Vi novell

21.50€

Mantonegro (Mallorca)
Pies Negros

24,00 €

Tempranillo, Graciano "Rioja"
Quadis

19.50 €

Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Tintilla de Rota "Cádiz"
Sangría de vino ESPINALER

15,50 €

de Cabernet, tempranillo, zumo de naranja, limón y canela
Finca La Bonera

19.50 €

Tempranillo (Rueda)